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這我是 參考別人做法再自行調整的 ..做法是很久之前看到>< 出處也不知道是誰...
材料:
A
蛋黃4個
糖10g
牛奶70g
沙拉油20g
低粉80g
香草粉1小匙
材料B
蛋白4個
糖20g
白醋一小匙(機器打發則免)
*6吋蛋糕模一個
做法:
B料打發(糖分2~3次下)
打至可寫8 而且不會散開即可
A材料攪拌均勻+打發的B
輕輕攪拌均勻
160度烤40分鐘
時間到 準備三個陶瓷碗 將蛋糕倒扣40分鐘即可脫模
倒扣方式↓
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