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煮夫上菜-炸蚵酥  


這道炸蚵酥是海產店人氣菜之ㄧ!!!
真的是很好吃!!

尤其現在蚵仔季節到了 ~ 每顆都很飽滿喔!



作法:
1.熱油(須高油溫炸喔)
2.蚵仔洗乾淨後粿地瓜粉
3.蚵仔下去後用筷子拌開~ 炸至金黃酥酥的 下九層塔炸酥
4.撒上胡椒鹽


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