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涼拌豬心  


材料:豬心一顆 蔥花適量(我喜歡很大量~很香阿~~) 薑絲適量 
調味料:麻油1大匙 香菇素蠔油1大匙 砂糖1小匙 雞粉適量

作法: 豬心剖開 洗乾淨後川燙 在冰鎮
加入蔥花 薑絲 麻油 香菇素蠔油 砂糖 雞粉抓一抓即可


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