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先用奶油+麵粉炒至金黃 再撈起放旁邊備用
接著 適量的奶油
炒洋蔥 再放入 火腿 蘑菇(都是切丁)
炒香後 加入水(或牛奶) 再加入 炒好的麵粉
中火慢慢滾到熟即可(要攪拌均勻 不然會吃到麵粉糰)
接著加入少許玉米粒
調味:少許糖 少許雞粉(可省略) 適量鹽巴 黑胡椒粉適量(提香而已)
熄火後加入適量鮮奶油
也能加入自已喜歡的材料
例如 蝦仁 花枝 干貝 馬鈴薯 ....
義大利麵也能加入煮好的濃湯
又是一道了 ^^
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